Сашими — популярное блюдо японской кухни.
В ресторане Yasuda готовят наиболее популярные виды сашими: из лосося, тунца, гребешка, угря и осминога
Что такое сашими?
Сашими – это традиционное японское блюдо, которое представляет собой нарезанную сырую рыбу и морепродукты. Да, все вот так просто: лосось, тунец, угорь, креветки, гребешки, кальмары, осьминоги, скумбрия и даже рыба фугу – это все используется для приготовления сашими.
Сашими – это яркий пример отношения японцев к еде в целом: необработанные продукты, максимально сохранившие свои первоначальные качества. Сырая рыба, используемая для приготовления сашими, должна быть высочайшего качества, ведь она не подвергается термической обработке и никак не маринуется.
Бескомпромиссный по качеству ассортимент сашими в ресторане Yasuda Sushi. Ты не встретишь такое качество продуктов в других местах