Ролл Калифорния

Ролл Калифорния один из популярных стилей суши в Канаде и США.
Калифорнийский ролл оказал влияние на мировую популярность суши и вдохновил поваров-суши во всем мире на создание нетрадиционной кухни фьюжн.

ИСТОРИЯ КАЛИФОРНИЙСКОГО РОЛЛА

Ролл «Калифорния» — это вкусная альтернатива традиционным суши-роллам , которую можно в любом японском ресторане в Алматы. Поскольку его часто готовят из приготовленного имитации краба, его считают стартовым роллом для людей, плохо знакомых с суши, которые не готовы к сырой рыбе.

Из скромного начала

Вы не можете зайти в суши-ресторан, не обнаружив в меню роллов Калифорния. Несмотря на их широкое распространение в суши-культуре, история роллов загадочна. Наиболее известным создателем этого ролла является Ичиро Машита.

Машита был лос-анджелесским суши-поваром в маленьком Токио. Его ранняя версия калифорнийского ролла восходит к началу 1960-х годов. В то время он внедрил стандартную обертку с водорослями нори на внешней стороне ролла, но американцы часто снимали ее, думая, что она несъедобна. В результате родился обратный рулет с рисом снаружи. В то время, когда он создавал ролл, имитация краба была недоступна, поэтому он использовал настоящего краба. Семена кунжута, огурец и майонез также отсутствовали в оригинальном рецепте.

Если вы хотите насладиться восхитительным калифорнийским роллом или другими суши в Алматы, то Yasuda Sushi должен быть первым в вашем выборе суши.

Мы гордимся тем, что предлагаем свежие и вкусные суши и традиционные японские блюда.